“柱子！”何大清認(rèn)真盯著何雨柱。
“爹?！焙斡曛蛄藗€激靈。
“爹舍下老臉給你找了個師傅，你師傅是個有本事的，以后要尊師重道，你可以不聽你爹的話。但一定要聽你師傅的話，明白沒有？”
“知道了爹?！鞭D(zhuǎn)頭看向王澤“師傅！”
王澤伸手打住“柱子，此事我會告知你師爺，我想你師爺也會同意。咱們這一系注重規(guī)矩，我覺得很好，沒規(guī)矩不成方圓，既然你拜我為師，我可以明明白白告訴你，我不需要什么干三年，學(xué)三年，效力三年那一套，只要你聽話，認(rèn)真學(xué)，十年內(nèi)你肯定能達(dá)到我現(xiàn)在水平！”
砰，卻是何大清一拍桌子，滿臉激動起身盯著王澤“師弟，當(dāng)真？”
王澤喝了一口茶，“師兄，你覺得師弟是隨便說說么？”
“好，好”何大清哈哈大笑。
王澤也不是沖動下的選擇，莫名奇妙來到這個時代，不知道是所謂的平行世界，影視世界，還是書本世界，他不管了，無論怎樣，他確定了，首先他是個活生生的人，有血有肉的人。既然來到這，活著，最基本要求，活的好，得自己努力。
遇到自己熟知的人物，如果收何雨柱為徒，他還能像同人小說，或者電視劇那樣還能被忽悠瘸，王澤決定去煤山把崇禎弄下來，把自己掛上去。
吃喝了一陣，王澤挑起話題，“師兄，你這房子不錯啊。”
何大清不疑有他，“我住這個院子都是后院老太太的，老太太無兒無女，守著這么大院子也不放心，所以將房子掛在軋鋼廠靠收房租過活，去年我將這房子買下來了，還有旁邊的東耳房?！?/p>
王澤夾了口菜不經(jīng)意說道“你這院子人不多啊?！?/p>
“是不多，才幾家人，我和老太太兩家，我這旁邊西廂房是易中海兩口子，東邊廂房是賈福兩口子帶著孩子，后院罩房挨著老太太是許富貴兩口子帶著孩子，前院門房住是老趙頭，帶著個孫女，除了我的房子，后院電影放映員許富貴和易中海都是花錢買的房子，賈家和老趙頭都是租的房子?！?/p>
這四合院傳說的定海神針老太太有點東西啊，現(xiàn)在劉海中，閆阜貴還搬進(jìn)來，有這熱鬧不湊還得等啥？
“師兄，我看前院西廂沒人住，倒座房也還空著吧？你有時間問問看能不能買下來？”
“這都小事，應(yīng)該沒問題。你等師兄消息?！?/p>
“如此麻煩師兄了。”
“嘶”這小丫頭怎么就會這一招，文若掐著王澤腰間嫩肉一臉不滿，咋滴，你還要撩跑啊？王澤無奈。硬挺著和何大清談天說地。
這時代女子都早熟，十五六嫁人比比皆是，王澤早被文若看成盤里的菜，想飛？做夢涅！
酒席散場，簡單聊了幾句，王澤，文若在小雨水戀戀不舍表情下告辭出門。
這次坐車文若倒沒有計較。到家后看時間還早，王澤到師傅家將收徒事情原委一說，老頭也贊成，樹大生根，樹冠分枝才能葉茂。好事，敲定事宜。
兩天后，在師門兄弟見證下，王澤收了何雨柱為開山大弟子，并將其帶到豐澤園，凈干活沒有工資那種，但是管兩頓飯。為此，王澤還在豐澤園后廚后門外專門給何雨柱搭了個灶臺，給了他一袋沙子，對。就是炒沙子，王澤都想好了，后世廚師訓(xùn)練大法，你就是塊木頭都得給你練成材。打死他都不會說想吃榛子，松子了。咳咳，這是某位叫文若小姑娘提起的。
時光飛逝，轉(zhuǎn)眼半年過去了，四九城進(jìn)入夏季，王澤名聲傳播越來越廣，這也意味著越來越累，沒辦法了，在他強(qiáng)烈要求下，做起了豐澤園專職招待。這大半年薪水加賞賜攢了不少，經(jīng)何大清運作買下了南鑼鼓巷95號院前院西偏院和倒座房。拿到地契也沒去修繕，沒去住，主要抵不住某位小姑娘眼淚。
隨著戰(zhàn)局越來越緊張，四九城徹底成了一座軍城，我人民軍隊對國府壓力越來越大，使得國軍不斷收縮兵力。戰(zhàn)爭氣氛愈演愈烈，這段時間，王澤根本不讓文若出門，太危險了。保和堂還好些，畢竟是賣藥的，其他商鋪就不好了，不時上門收保護(hù)費，搶，砸。保和堂兩位蹭飯好鄰居，在王澤一再要求下關(guān)門歇業(yè)，避免了兵災(zāi)。
半年來王澤把何雨柱訓(xùn)練成了狗，偶爾讓他帶個飯盒回去，有時將他帶回保和堂?，F(xiàn)在何雨柱聽話的不要不要的，在豐澤園見識了師傅功底，徹底心服口服，不聽話，達(dá)不到要求那是真揍啊，還不敢還手那種，有一回挨揍想找何大清告狀，何大清聽完緣由又是一頓胖揍，這下老實了。不過進(jìn)步飛快，有時候王澤都得佩服他，這犢子學(xué)習(xí)不咋地，學(xué)廚還挺有天分。
不時去師傅家點卯，時常交流，劉老的教導(dǎo)讓王澤走了不少彎路。這也是他廚藝大漲的原因。
唯一鬧心的就是文若越來越胖，宋老也遠(yuǎn)離仙風(fēng)道骨模樣，胖噠噠的快趕上太乙真人了，你敢信？
半年來，保和堂存了不少糧食。這么長時間，王澤感覺要不是外邊有點亂，還真沒什么變化，要說有也有，就是大黑知道叼他袖子要吃的了，這就有點氣人了。
王澤現(xiàn)在住的屋子快成文若聯(lián)合國常駐機(jī)構(gòu)了，要不是他強(qiáng)烈拒絕，暖被窩早就被提上日程了。
感覺文化程度重要性，王澤托宋老找人安排。參加了初中畢業(yè)考試，拿了個畢業(yè)證，最少算是個文化人了。至于高中，有，太遠(yuǎn)，東直門有個高中還是女校，不得已放棄了。
你還別說，記憶力增強(qiáng)王澤現(xiàn)在讀書看報無障礙了。包括寫字，一手仿宋，瘦金體，正楷，宋老看了都說好。
1948年秋，我軍圍困四九城，我黨為了維護(hù)這座古城不被戰(zhàn)火破壞，主張和平解放四九城。隨即雙方進(jìn)入了談判，優(yōu)勢在我，國軍也只是困獸猶斗！
街面上雖然亂，但是沒遭到根本性破壞。
何大清所在的婁氏軋鋼廠停業(yè)了，時不時的抱著何雨水來玩，有時候把小雨水一扔保和堂好幾天不見人，雨水有文若陪著也不鬧。
在王澤強(qiáng)烈抗議下，讓何大清再也不許喊何雨柱傻柱，慢慢傻柱這個稱號沒人記起了。
在豐澤園主廚期間，有不少名流想雇傭王澤擔(dān)任私廚，都被一一拒絕。期間和吃過幾次他做菜的婁氏軋鋼廠老板婁振華相熟，還成了忘年交，有點不可思議。
1948年冬，隨著談判順利，四九城和平解放呼聲越來越高，各界人士上街游行呼吁這座古城免遭戰(zhàn)火。