這兩個(gè)以前拍著腿對(duì)罵的人,突然好得什么一樣的。
連李氏都有些不敢相信。
只能說(shuō),伍嬸也是典型的刀子嘴豆腐心。
之前說(shuō)陸有鳳,確實(shí)是因?yàn)榭床粦T。
現(xiàn)在陸有鳳突然變得這么有禮貌,還知道帶炒黃豆上門(mén),她怎么可能像以前那樣對(duì)陸有鳳呢?
“伍嬸,那我就先和我娘回去磨豆腐了。
你明天中午少做一個(gè)菜,給你送豆腐過(guò)來(lái)?!?/p>
這兩年村里遭災(zāi),即便是伍嬸家這種家境稍為殷實(shí)的,都是緊著過(guò)日子。
想想那才做好的豆腐,伍嬸忍不住咽了咽口水。
“那你們好走。要幫忙的話,就讓小妮過(guò)來(lái)喊我去幫忙?!?/p>
做豆腐確實(shí)不是件容易的事。
不過(guò),陸家總共有四個(gè)大人,大家一起出力,應(yīng)該不會(huì)太難。
陸有鳳和李氏剛準(zhǔn)備拉著三輪車(chē)回家。
伍嬸又拿了一截咸菜追了上來(lái),硬是放在了石磨上。
她們客氣了幾句,就收了下來(lái)。
好歹是伍嬸的一點(diǎn)心意。
別看只是一截咸菜,加點(diǎn)粟米,都可以吃?xún)深D了。
放好咸菜,伍嬸湊到李氏耳邊,輕聲說(shuō):“你還不知道吧,孩她大叔和大嬸打架,大嬸都回娘家了。
孩她大叔想要拿點(diǎn)像樣的東西去接孩她大嬸,二叔一家不同意,也打上了。
你有空去看看老太太,她可能正頭疼著。”
伍嬸說(shuō)了一大串,旁邊的陸有鳳理了一下頭緒,才算是聽(tīng)明白了。
這個(gè)年代的人,似乎覺(jué)得分家是件很不好的事。
所以,陸有鳳的大叔和二叔到現(xiàn)在都沒(méi)分家。
如果陸家兩個(gè)叔叔分了家,至少不會(huì)發(fā)生這樣的事。
老太太也真是,平時(shí)看起來(lái)咋呼,到這種事上,怎么反而不出言阻止?
李氏和老太太的關(guān)系本來(lái)就很僵,但是,想到昨天老太太還給家里送來(lái)了粟米,就一邊推著三輪車(chē)往前走,一邊說(shuō):“老三,等豆腐做好了,你也給你奶奶送點(diǎn)去?!?/p>
陸有鳳雖然有些錯(cuò)愕,但是也沒(méi)說(shuō)什么。
回到家,把石磨擺好,就開(kāi)始泡豆。
干黃豆需要浸泡至可輕松咬碎,才能開(kāi)始磨。
從伍嬸家借回的這方石磨是圓形的,到時(shí)把泡發(fā)的黃豆放入石磨中間的一個(gè)洞里,然后,一人轉(zhuǎn)圈推磨,一人添豆即可。
陸有鳳用一個(gè)有很多豁口的瓷盆泡了六斤左右的干豆。
打算先做三板豆腐試試。
看得出來(lái),李氏很擔(dān)心陸有鳳要做的這個(gè)什么臭豆腐。
不停地在陸有鳳旁邊問(wèn)一些細(xì)節(jié)。
“這年景,大家吃都吃不飽,還有多少人會(huì)去買(mǎi)那臭了的豆腐?”
難得陸有鳳興致勃勃地想要做生意,李氏不想拂了她的興致。
但是,又確實(shí)覺(jué)得這個(gè)生意可能難度很大。
“所以,要到城里去賣(mài)。
城里人多,不可能所有人都買(mǎi)不起。
而且,這個(gè)臭豆腐既好吃,又可以飽腹。
不愁沒(méi)有人買(mǎi)?!?/p>
陸有鳳也不著急,耐心地向李氏解釋。
她知道,李氏沒(méi)見(jiàn)過(guò)什么世面,家里又窮,好不容易得了點(diǎn)錢(qián),肯定想存著,不想去冒險(xiǎn)。
但是,土里刨食的莊戶(hù)人家靠天吃飯,去年一年的旱災(zāi),今年又趕上蝗災(zāi),如果不想點(diǎn)辦法,未來(lái)一年陸家的日子過(guò)成啥樣,用腳后跟都想得到。
雖然,她有商城。
也得讓一切合理化不是?
只有想辦法賺錢(qián),才能讓一切合理。
奶奶那個(gè)做臭豆腐的方子好,吃過(guò)就沒(méi)有說(shuō)不好吃的。
而她,從小到大,跟著奶奶一起做臭豆腐,對(duì)每一個(gè)步驟都耳熟能詳。
再說(shuō)了,先慢慢來(lái),每天不做多了,萬(wàn)一沒(méi)賣(mài)完,拿回來(lái)自己一家人吃就好。
說(shuō)一千,道一萬(wàn),眼下最要緊的,還是趕緊把生意做起來(lái)。
李氏聽(tīng)陸有鳳這么說(shuō),也不好再反駁。
…………
夏天溫度高,陸有鳳買(mǎi)的又是新豆,泡了幾個(gè)時(shí)辰后,就可以上磨了。
陸有地推磨,小妮添豆。
李氏和陸來(lái)娣煮漿、消沫、點(diǎn)鹵。
陸有鳳在李氏的指點(diǎn)下,將豆腐腦舀入鋪有紗布的木模,包裹后再把大石頭壓上去擠壓水分。
等到把豆腐做完,都已經(jīng)開(kāi)始夕陽(yáng)西下了。
莊戶(hù)人家,晚上為了省燈油,一般都睡得早。
考慮到做豆腐花費(fèi)的時(shí)間長(zhǎng),他們?cè)谧龆垢倪^(guò)程中,留出了豆?jié){做晚飯。
等豆腐成型,還可以吃點(diǎn)豆腐。
荒年的窮人,能拿豆?jié){當(dāng)晚飯,好像已經(jīng)是莫大的幸福。
唯一不好的是,早上吃炒黃豆,晚上喝豆?jié){,家里的屁聲真是此起彼伏。
小孩子天生喜歡屎尿屁,小妮一聽(tīng)到家里誰(shuí)放屁,就高興得什么樣的。
最開(kāi)始,陸有鳳還有些尷尬,到后來(lái)就完全放飛自我了。
…………
等豆腐成型,天已經(jīng)斷黑了。
陸有鳳分出一些豆腐給大家吃了,就讓大家去睡覺(jué)。
“這些豆腐就這樣放在這里嗎?”李氏看了看擺在灶臺(tái)上的三板豆腐。
“你們先去睡,我會(huì)弄好的?!?/p>
“大家一起弄,不是更快嗎?”
“沒(méi)事,現(xiàn)在不需要那么多人。你們?nèi)ニ??!?/p>
他們都知道陸有鳳的脾氣,也沒(méi)有再堅(jiān)持。
其實(shí)剩下的工序也不多了,從商城買(mǎi)了青礬和小料,放入一個(gè)桶里,泡上就行了。
等天亮,用小三輪拉上幾塊磚頭,到城里支個(gè)小灶,帶上鍋和油,再在商城買(mǎi)一個(gè)瀝油的架子和醬料,就可以出攤了。
這一夜,雖然沒(méi)下雨,但是陸有鳳依然沒(méi)睡好。
這個(gè)硬床板加稻草的組合,簡(jiǎn)直就是睡眠殺手。
受不了了!
得趕緊賺錢(qián),買(mǎi)個(gè)好一點(diǎn)的床墊。
根據(jù)原主的記憶,其實(shí)也是有棕墊的,只是比較貴,一般的莊戶(hù)人家買(mǎi)不起。
雞一叫,陸有鳳就從床上坐了起來(lái)。
一個(gè)人,把那些需要的東西往三輪車(chē)上搬。
李氏聽(tīng)到動(dòng)靜,也趕緊起了床:“老三?你這么早就起床了?”
不敢信?。?/p>
老三居然這么早就起床了!
“早起的鳥(niǎo)兒有蟲(chóng)吃!做生意,當(dāng)然要早起一點(diǎn)?!?/p>
陸有鳳一副理所當(dāng)然的架勢(shì)。
李氏卻又差點(diǎn)激動(dòng)得淚流滿面。
看慣了陸有鳳那副吊兒郎當(dāng)?shù)哪?,突然看到她這么努力,李氏怎么可能會(huì)不激動(dòng)?