### 第11章：南辭贈書，深研醫(yī)理 靖安四年的秋風(fēng)卷著青槐葉掠過窗欞時，
康倩正蹲在藥圃邊，用曾祥鏵新制的銀藥鏟給半枯的薄荷松土。
這把藥鏟比她去年用的木鏟沉了許多，握柄處纏著防滑的麻布，
是陳慧昨夜燈下一針一線縫的——自上次用馬齒莧救下王磊后，
曾祥鏵便說她的手該用些像樣的家伙什了。 “倩倩，南家小哥的信！
”陳慧的聲音從院門口飄來，帶著幾分雀躍?？蒂恢逼鹕恚ドw壓著的藥簍晃了晃，
里頭剛采的紫蘇葉簌簌落了兩片。她拍掉手上的泥，小跑到門口時，
正見陳慧捧著個牛皮紙包，指尖捏著枚火漆印，紅得像熟透的山楂。 “是南辭哥哥？
”康倩仰著臉問，辮梢沾著的蒲公英絨毛落在陳慧手背上。
南辭去年隨父南浦歸帆去京城求學(xué)時，曾說每月會寄信回來，可這都三月沒消息了，
她還以為是京城的驛路出了岔子。 陳慧笑著把紙包塞進她懷里：“可不是么？
南先生親自送來的，說這包裹里除了信，還有樣要緊東西?！彼皖^替康倩摘去辮梢的絨毛，
指尖觸到那枚玄紋玉佩——自打上次山塌預(yù)警后，曾祥鏵便讓她日夜戴著，用紅繩系在頸間，
藏在粗布衣衫里，只偶爾彎腰時能瞥見玉佩邊緣的玄色紋路。
康倩抱著紙包跑回自己的小偏房。這屋子原是堆柴的，去年曾祥鏵特意隔出半間，
糊了新窗紙，擺了張矮桌和兩個杌子，桌角堆著她從《本草圖經(jīng)》上抄的藥訣，
字跡歪歪扭扭，卻一筆一劃透著認真。她把紙包放在桌上，先摸了摸火漆印，
上頭是南家的“浦”字紋，邊角有些磨損，想來是路上顛簸久了。 拆開牛皮紙，
里頭先掉出封信，信封上的字比去年南辭臨走前留的字條工整了許多，墨色濃淡不均，
像是寫信時心緒不寧。康倩捏著信紙邊角展開，
一股淡淡的松煙墨香混著薄荷氣飄出來——她認得，這是南辭慣用的“青麟墨”，
去年他教她認藥時，硯臺里總磨著這種墨。 “康倩妹妹親啟：見字如面。”她小聲念著，
指尖劃過紙面，“京城不比青槐村，街市喧鬧，學(xué)堂規(guī)矩也多。先生教《黃帝內(nèi)經(jīng)》，
同窗多是官宦子弟，論起醫(yī)理，總說‘古法不可破’，
我卻覺妹妹說的‘看天看地看病灶’更實在……” 讀到這兒，康倩咯咯笑出聲。
去年南辭臨走前，兩人在老槐樹下爭論“麻黃平喘”該用根還是用葉，
她指著藥圃里的麻黃說：“天旱時根長得壯，平喘就用根；雨水多時葉茂，就該用葉。
”當(dāng)時南辭還笑她“小孩子家的歪理”，如今看來，他竟是記在心上了。 信里還說，
京城的藥鋪比青州鎮(zhèn)多了十倍，光是賣薄荷的就有三種——有江南來的“龍腦薄荷”，
葉子卷如雀舌；有西域來的“紫莖薄荷”，莖稈帶著淡紫；還有本地的“土薄荷”，
就是青槐村遍野都是的那種?！褒埬X薄荷最烈，解署疫最好，只是貴得很，一兩要二十文，
夠買三斤糙米了?！笨蒂幻偶垼鋈幌肫鹑ツ赅彺迨钜?，若有這種薄荷，
是不是就不會死那么多人了？ 信紙末尾說，隨信寄來一本手抄的《傷寒雜病論》，
是他在京城書鋪淘到的孤本，原書紙頁都脆了，他熬夜抄了半個月，
“妹妹且看‘辨太陽病脈證并治’篇，那里面說的‘桂枝湯’，
與你用薄荷解署疫的道理相通，都是‘因勢利導(dǎo)’?！?康倩趕緊去翻紙包，
底下果然壓著本藍布封皮的冊子，書脊用麻線縫了三道，邊角被細心地包了牛皮。
翻開第一頁，南辭清秀的字跡撲面而來，開頭寫著“南辭手抄，贈康倩妹妹存閱”，
旁邊還畫了個小小的藥圃，圃里歪歪扭扭長著三株草，想來是他記憶里的甘草、柴胡和薄荷。
她正看得入神，忽聽院外傳來曾祥鏵的聲音：“倩倩，來看爹炮制當(dāng)歸。
”康倩把書往懷里一揣，跑出去時，見曾祥鏵正蹲在灶臺邊，面前擺著個黑陶盆，
里頭浸著的當(dāng)歸片胖乎乎的，像浸了水的木耳。 “爹，南辭哥哥寄書來了！
”她獻寶似的把冊子遞過去。曾祥鏵擦了擦手上的水漬，接過冊子翻了兩頁，
眉頭慢慢舒展：“這孩子有心了。這版《傷寒雜病論》比咱家那本全，
你看這‘酒制當(dāng)歸’的法子，寫得多細。” 他指著其中一頁給康倩看，
南辭用紅筆批注：“當(dāng)歸性溫，生用活血，酒制后溫通之力更勝，治產(chǎn)后血暈最宜。
”旁邊還畫了個小酒壇，壇口冒著熱氣。曾祥鏵拿起一片當(dāng)歸：“今天咱就試試酒制，
讓你瞧瞧這法子妙在何處?！?灶膛里的火噼啪響著，曾祥鏵先把當(dāng)歸片撈出來，
攤在竹篩上瀝干?！爱?dāng)歸要選這種主根粗長、斷面黃白的，須根太多的沒用。
”他捏起一片給康倩看，“你聞聞，正經(jīng)岷山當(dāng)歸，帶著股甜香，若是有霉味，就是壞了。
” 康倩湊過去聞，果然有股淡淡的蜜香，不像上次閻修才偷偷挖走的那些，聞著發(fā)苦。
她忽然想起上個月朱柳玉偷金銀花時，曾祥鏵雖沒明說，
卻在夜里嘆氣——那些金銀花是他打算用來給曾慧奶奶治風(fēng)濕的，朱柳玉偷走的半筐，
夠熬一個月的藥了。 “酒要用這種米酒，度數(shù)低，能引藥入血分?！痹殓f拿起個陶壺，
往黑陶盆里倒了些，酒液金黃，帶著米香。他把當(dāng)歸片倒進盆里，用手慢慢揉搓，
“要讓每片當(dāng)歸都沾上酒，這樣炮制出來才均勻?！?康倩也學(xué)著伸手去揉，
米酒沾在手上涼涼的，當(dāng)歸片在掌心里滑溜溜的。曾祥鏵看著她認真的樣子，
忽然說：“倩倩，爹明天帶你去青州鎮(zhèn)的藥鋪，見識見識正經(jīng)的炮制法子?！?“真的？
”康倩眼睛亮起來。她長到四歲，只去過兩次青州鎮(zhèn)，一次是買甘草，一次是送草藥，
都沒好好看過藥鋪里的光景。曾祥鏵點頭：“南辭在信里說京城的藥鋪講究，
咱青州鎮(zhèn)雖比不得，卻也有幾家老字號，讓你瞧瞧人家是怎么切藥、炒藥的?！?說話間，
當(dāng)歸片已經(jīng)吸足了酒液，變得沉甸甸的。曾祥鏵把它們倒進砂鍋里，架在小火上慢慢炒。
“火不能大，要像煨栗子似的，慢慢烘?！彼弥耒P輕輕翻動，“炒到當(dāng)歸片微微發(fā)黃，
帶著焦香，就算成了。” 康倩蹲在灶邊，看著當(dāng)歸片在砂鍋里慢慢變顏色，
從淺棕變成深褐，空氣里飄著酒香混著藥香，竟比陳慧蒸的棗糕還誘人。
她忽然想起南辭書里說的“醫(yī)者意也”，大概就是說，炮制藥材就像給人看病，
得用心琢磨火候、分寸，急不得，也慢不得。 炒好的當(dāng)歸片被攤在竹篩上晾涼，
曾祥鏵挑了幾片遞給康倩：“嘗嘗?！彼胚M嘴里嚼了嚼，先是有點苦，接著回甘，
帶著淡淡的酒氣，不像生當(dāng)歸那么沖?！斑@就是‘酒制’的妙處，”曾祥鏵說，
“既能去當(dāng)歸的燥性，又能讓它走得更快，直達病灶。” 那天晚上，
康倩把南辭的書放在枕邊，借著月光翻到“麻黃湯”那頁。南辭在旁邊畫了個小太陽，
寫著“太陽病，頭痛發(fā)熱，身疼腰痛，骨節(jié)疼痛，惡風(fēng)無汗而喘者，麻黃湯主之”。
她忽然想起去年王磊被蛇咬時，爹先用三棱針放血，再敷馬齒莧，不就是“因勢利導(dǎo)”嗎？
蛇毒在血里，放掉些血，毒就少了；馬齒莧性寒，正好克蛇毒的熱。 正看得入神，
忽聽窗外傳來沙沙聲。康倩披衣下床，推開窗一看，月光下，曾祥鏵正蹲在藥圃邊，
借著馬燈的光給那幾株半枯的薄荷澆水。他的背影在月光里顯得格外寬厚，
像藥圃邊那棵老槐樹。 “爹，這么晚了還澆水？”她輕聲問。曾祥鏵回過頭，
笑了笑：“這薄荷耐旱，但根須傷了，得勤著點澆。就像人受了傷，得慢慢養(yǎng)?！彼D了頓，
望著遠處黑沉沉的山影，“倩倩，爹知道你想當(dāng)大夫，可這醫(yī)道難走，不光要懂藥，
還得懂人心?！?康倩沒說話，手指無意識地摸著頸間的玉佩。玉佩在夜里總是溫溫的，
像揣著個小暖爐。她想起閻修才看玉佩時的眼神，
像餓狼盯著肥肉；想起鄧中強在藥鋪里問起玉佩時，爹拉著她就走的慌張；想起南辭信里說，
京城的大夫為了爭個太醫(yī)院的職位，能把好好的藥方改得面目全非。 “爹，我不怕。
”她輕聲說，“我只要治好病就行，不想那些別的?！痹殓f走過來，摸了摸她的頭：“好，
有這份心就好。明天去鎮(zhèn)里，爹帶你去見個老朋友，他是‘回春堂’的老掌柜，
炮制藥材的本事，青州城里沒人能比。” 第二天一早，康倩就被陳慧叫醒了。
她穿了件新做的青布褂子，是用曾祥鏵從邊關(guān)帶回來的布料做的，耐磨。
陳慧還給她梳了兩個小髻，用紅繩系著，說“去鎮(zhèn)上得體面點”。曾祥鏵挑著個空藥簍，
里面放著南辭的書和昨天炮制好的當(dāng)歸片——他說要讓回春堂的老掌柜瞧瞧，他女兒的悟性。
從青槐村到青州鎮(zhèn)要走一個時辰的路，沿著一條蜿蜒的土路，兩邊是一望無際的麥田。
秋風(fēng)吹過，麥浪翻滾，像金色的海洋?？蒂桓谠殓f身邊，
蹦蹦跳跳地認路邊的草藥：“爹，那是蒲公英，葉子鋸齒狀的；那是苦苣，
能敗火……” 曾祥鏵笑著點頭，偶爾指著幾株她不認識的：“那是茵陳，開春時采最好，
能治黃疸；那是青蒿，夏天用得多，秋天就老了?！彼鋈煌Ｏ履_步，
指著遠處山坡上的幾叢灌木：“看見沒？那是酸棗樹，它的仁能安神，治失眠最好。
南辭書里說的‘酸棗仁湯’，就是用它做的。” 康倩趕緊記在心里，
想著回去要在藥圃里也種幾棵。她忽然想起南辭信里說，京城有個大夫，
能用酸棗仁配著別的藥，讓失眠的人一夜安睡，只是那大夫脾氣怪，看病要先收十兩銀子，
尋常百姓根本請不起?！暗?，以后咱們濟世堂開起來，給人治病不收那么多錢好不好？
”她仰著臉問。 曾祥鏵愣了一下，隨即大笑：“好！咱倩倩說了，不收那么多錢。
咱濟世堂，就為濟世救人?！彼糁幒t大步往前走，聲音在麥田里回蕩，驚起幾只麻雀，
撲棱棱飛向藍天。 到了青州鎮(zhèn)，康倩眼睛都看直了。
鎮(zhèn)口的牌坊上刻著“青州古鎮(zhèn)”四個大字，漆皮雖有些剝落，卻透著股威嚴。街上人來人往，
挑擔(dān)的、推車的、叫賣的，比青槐村過年時還熱鬧。路邊的藥鋪果然多，
“回春堂”“濟世藥局”“百草堂”，一塊塊黑漆金字的牌匾在陽光下閃閃發(fā)亮。
曾祥鏵帶著她徑直走到“回春堂”門口。藥鋪是兩層小樓，門臉用青磚砌著，
掛著兩串干草藥，一串是金銀花，一串是連翹，都是治感冒的良藥。
門口坐著個穿長衫的老者，正瞇著眼曬太陽，手里把玩著個藥碾子。 “李掌柜，別來無恙？
”曾祥鏵拱手笑道。老者睜開眼，看見曾祥鏵，眼睛一亮：“喲，這不是曾軍醫(yī)嗎？
什么風(fēng)把你吹來了？”他站起身，康倩才發(fā)現(xiàn)他個子不高，背有點駝，但眼睛很亮，
像淬了光的黑豆。 “來給您送點好東西?！痹殓f把藥簍里的當(dāng)歸片遞過去。
李掌柜捏起一片聞了聞，又放進嘴里嚼了嚼，點點頭：“好手藝！酒制得恰到好處，
沒有焦氣，回甘足。這是你炮制的？” “是小女弄的，”曾祥鏵把康倩往前推了推，
“倩倩，叫李爺爺?！笨蒂磺由亟辛寺暎钫乒裥Φ醚劬Σ[成了一條縫：“好閨女，
多大了？”“四歲了?！薄八臍q就能炮制出這等當(dāng)歸？不簡單，不簡單！
” 李掌柜拉著他們進了藥鋪。里頭比康倩想象的大得多，迎面是個巨大的藥柜，
分成上千個小格子，每個格子上都貼著藥名，“人參”“鹿茸”“麝香”，
光看名字就讓人眼花繚亂。藥柜前站著個小伙計，正用戥子稱藥，動作麻利得像玩雜耍。
“這是我徒弟，小三子?！崩钫乒窠榻B道。小三子趕緊放下戥子，給曾祥鏵作揖，
眼睛卻好奇地盯著康倩——大概從沒見過這么小的姑娘懂藥材。
李掌柜指著藥柜說：“曾軍醫(yī)，你看我這藥柜，分‘上中下’三品，上品是參茸之類的貴藥，
中品是尋常藥材，下品是草藥。你家那藥圃，種的多是下品，偶爾有些中品，是不是？
” 康倩點點頭，她家藥圃里最多的就是馬齒莧、薄荷這些，甘草、柴胡就算好的了，
像人參這樣的，只在《本草圖經(jīng)》上見過。李掌柜忽然從一個小抽屜里拿出塊東西，
遞給康倩：“來，閨女，摸摸這個。” 那東西黃澄澄的，像塊小磚頭，上面坑坑洼洼的。
康倩摸了摸，有點硬，聞著有股土腥味。“這是茯苓，”李掌柜說，“長在松樹根下的，
能健脾利濕。你看這斷面，越白越好，發(fā)灰的就是陳貨?！彼帜贸鰤K發(fā)黑的茯苓，
“這個就差遠了，藥效減了大半。” 康倩把兩塊茯苓對比著看，
忽然明白爹說的“辨藥如辨人”是什么意思——好藥材就像好人，
表里如一；壞藥材就像壞人，看著差不多，內(nèi)里早壞了。她想起朱柳玉偷金銀花時，
挑的都是看著鮮亮的，其實好多已經(jīng)發(fā)霉了，大概就是不懂這個道理。
李掌柜又帶他們?nèi)ズ筇每磁谥扑幉?。后堂比前堂還熱鬧，有個大鐵鍋正冒著熱氣，
里面炒著黑乎乎的東西，聞著有點像焦米?！斑@是炒炭的地榆，”李掌柜說，
“地榆生用止血，炒炭后止血力更強，治便血最好?！迸赃呌袀€石臼，
小三子正用石杵搗著什么，砰砰作響?！澳鞘侨橄?，要搗成粉才能入藥，”李掌柜解釋，
“這東西黏糊糊的，得趁熱搗，不然粘在石臼上弄不下來?！?康倩看得眼睛都不眨了，
手里的南辭手抄本被捏得緊緊的。她忽然覺得，這藥鋪就像本活的醫(yī)書，比南辭的書還精彩。
李掌柜看著她癡迷的樣子，對曾祥鏵說：“這閨女是塊學(xué)醫(yī)的料，你可得好好教。
將來有機會，讓她來我這兒學(xué)學(xué)炮制，我把畢生本事都傳她?！?曾祥鏵連聲道謝，
從藥簍里拿出南辭的書：“李掌柜，您看這手抄本如何？是京城來的孤本。
”李掌柜戴上老花鏡，翻了幾頁，連連點頭：“好東西！這‘酒制當(dāng)歸’的法子，
比我那本還細。南家那小子，在京城沒白待?！彼钢渲幸豁?，
“你看這句‘麻黃湯中麻黃、桂枝相須為用，一散表寒，一溫通經(jīng)脈’，說得太透徹了！
” 康倩湊過去看，南辭在旁邊畫了兩個小人，一個吹著風(fēng)發(fā)抖，一個喝了藥冒汗，
憨態(tài)可掬。她忽然想起去年鄰村暑疫，爹用了薄荷，她塞