第9章凌霄端著木盆，拎著魚往家里走。一路上看到她的村民，見她是去河邊洗衣服回來了，
臉上都露出驚異之色。林初柳嫁入衛(wèi)家半年，他們可是頭一回，見她去河邊洗衣服呢！
不過在看到她手中提著的魚之后，他們都紛紛，用手扇著鼻，
好似她手中提的魚十分腥臭一般。還未到門口，凌霄便見院門兒開著。待走到院門口時(shí)，
便聽到屋內(nèi)傳出兩個(gè)男人的對(duì)話聲。走進(jìn)院子，她便看到今日未曾去鎮(zhèn)上的衛(wèi)諺，
正和陳大夫坐在堂屋內(nèi)說話。桌上還放著兩個(gè)褐色的茶杯，和兩摞用油紙包好的東西。
她方才在河邊聽大壯娘說陳大夫，今日要來登門道謝，那些應(yīng)該便是謝禮了。
“你可算回來了？快進(jìn)屋，陳大夫等你好一會(huì)兒了?！瘪T氏見凌霄回來了，便連忙上前，
接過她手中的盆，讓她趕緊進(jìn)屋。她今早出門沒多久，這陳大夫便領(lǐng)著謝禮登門了，
已經(jīng)和諺兒說了好一會(huì)兒話了。忽然馮氏聞到了腥味兒。一低頭，便看到了自家兒媳婦兒，
用草穿了七八條魚提在手上。馮氏立馬皺起了眉？看著凌霄道：“你抓這魚做甚？”“吃唄，
還能做甚？”凌霄說著，把魚放進(jìn)了井邊的水桶里，把草給扯了?！霸蹅冇植粫?huì)做，
這玩意兒腥臭，難以下咽！”雖然這魚是能吃，若是做的好也十分好吃。但是，
這一帶的人都是不怎么吃魚的，嫌它腥臭。以前方定居到此處，因?yàn)闆]有吃的，
她也去河里抓過魚吃。但是。那做出來的魚，愣是把她和衛(wèi)諺給吃吐了。而且，
那味道與她以前吃的，完全不一樣。凌霄洗了洗手，笑著看著馮氏道：“您放心，
我做的您絕對(duì)能咽得下?！闭f魚腥臭，那完全是他們不會(huì)做，不知道該怎么吃。高一的時(shí)候，
她去城里打暑假工。在一個(gè)川菜酒樓的后廚洗菜，看多了大廚怎么做，便也就學(xué)會(huì)了，
也知道如何做，這魚才能不腥。在堂屋內(nèi)和衛(wèi)諺說話的陳大夫，見凌霄回來了，
便起身走了出來。聞到魚腥味兒，也微微皺起了眉?？粗袄锏聂~，心想，
這衛(wèi)家的日子的確是過的艱難，連這魚都吃上了。早知道，他該拿兩袋米面做謝禮的。
見陳大夫看著桶里的魚，臉上露出憐憫之色，衛(wèi)諺的臉不由微微發(fā)紅，捏緊了袖中的拳頭。
“你抓這有腥又臭的東西做甚？還不快扔出去！”他擰著眉，揚(yáng)聲看著正甩著手的凌霄說道。
聞言，凌霄轉(zhuǎn)過身，見衛(wèi)諺和陳大夫已經(jīng)出了堂屋站在屋檐下，便先給陳大夫打開了個(gè)招呼。
“陳大夫?！标惔蠓蛭⑽Ⅻc(diǎn)了點(diǎn)頭。隨后，她有揚(yáng)著雙層下巴，
看著衛(wèi)諺道：“那么好的東西，扔了做甚？而且還是我辛辛苦苦抓的。你若是嫌腥臭，
等會(huì)兒我做好了你別吃就是。”她辛辛苦苦抓的魚，他說扔便扔啊？她還想把他扔出去呢！
凌霄當(dāng)著陳大夫的面，如此與他說話，衛(wèi)諺只覺得十分沒面子。都說夫?yàn)槠蘧V，他說的話，
她卻連聽都不聽，而且還如此反駁，自然便是在陳大夫面前落了他的面子。好東西？
陳大夫奇怪了，他可是第一次聽人說，這魚是好東西呢！“這魚如何好了？”陳大夫背著手，
看著凌霄問道。說起這魚的好，凌霄絕對(duì)能跟他說一天。但是，她說多了，
這陳大夫也不一定能聽得懂，她就簡(jiǎn)單說一下了。“這魚味道鮮美不說，
而且對(duì)人的身體還十分有好處?！绷柘稣f著，走到水桶邊兒，
抓起一條活蹦亂跳的鯽魚道：“就拿這鯽魚來說，適合熬湯，有益氣健脾，
利水消腫、清熱解毒，促進(jìn)血液循環(huán)的功效。還有這草魚......”她說著，
放下手中的鯽魚，又抓了一條草魚接著道：“這草魚，可紅燒，可水煮，
有暖胃和中平肝祛風(fēng)等功能，是溫中補(bǔ)虛養(yǎng)生佳品。”這魚竟然還有如此作用？
陳大夫、馮氏和衛(wèi)諺臉上都露出驚訝之色，他們這還是第一次聽說呢！“如此說來，
這魚還有藥用價(jià)值？”陳大夫覺得十分驚奇，沒想到這又腥又臭，人人嫌惡，竟然還能治病。
凌霄點(diǎn)了點(diǎn)頭，放下手中的魚道：“不同的魚，有不同的藥用價(jià)值。大家嫌棄它，
不過是因?yàn)椴恢睹?，不?huì)做，做出來的又腥又臭而已?！薄半y道你會(huì)做不成？
”衛(wèi)諺輕嘲道。這有腥又臭的魚，還有藥用價(jià)值？他可從未聽說過，定是這惡婦胡謅的。
若是這魚有藥用價(jià)值，陳大夫還能不知道嗎？“我自然是會(huì)做的?！闭f著，
凌霄挺了挺自己的胸膛。馮氏想了想道：“我少時(shí)曾聽聞，沿海一帶的人，最擅吃魚。
且那里的老人，都十分高壽，甚少生病。如今聽了兒媳婦兒的話，想來便是吃魚的緣故了。
”“我也有所耳聞，如此看來，倒是我們不識(shí)這魚的好處了?！标惔蠓蛎约旱纳窖蚝?/p>
笑著說道。“對(duì)了陳大夫，陳安之?dāng)嗔送?，吃魚有利于他的傷勢(shì)恢復(fù)，
等會(huì)兒你也拿兩條回去熬湯給他喝吧！”凌霄想起了陳安之，便如此說道。
陳大夫忙擺手推辭：“這怎么好意思，我今日本事來登門道謝，又如何能拿你們的東西回去。
況且，這魚安之他娘也不會(huì)做，做出來安之怕也是吃不下去的?！薄斑@樣吧！
中午您便留下來吃午飯。我做魚的時(shí)候，你看一下，回去告訴林嬸子。嬸子她心靈手巧，
你說了，她便知道怎么做了。”這做法又不難，無非就是魚如何處理，和用料而已?！叭绱?，
那今日中午便叨擾了?！标惔蠓蛘f著，朝馮氏拱了拱手。
馮氏微微欠身回了一句：“陳大夫客氣了?！苯又?，陳大夫又為昨日的事情，
正兒八經(jīng)的朝凌霄到了謝。因?yàn)轸~要提前腌制，凌霄便拿了刀，和案板在院子里殺起魚來。
她處理魚的時(shí)候，陳大夫就如同一個(gè)學(xué)生一樣，在一旁仔細(xì)的看著。偶爾，還會(huì)提問，
凌霄也會(huì)仔細(xì)的告訴他，為什么要這么做。因?yàn)橹形缫鲻a魚，鯽魚刺多煮湯最好。
凌霄便讓她婆婆馮氏，去陳豆腐家買了兩塊豆腐回來。魚腌制好后，
差不多便到煮飯的時(shí)間了。照例是馮氏燒火，凌霄先是用玉米面和面粉活好了面，
揉成了長(zhǎng)條。用刀切成同樣大小的方形，然后用刀在中間劃了一下，
在后面的小鍋里放了隔子蒸著。接著，便開始準(zhǔn)備煮鯽魚。她先是倒了素油在鍋中，
等油熱了，便放入了兩條鯽魚，在鍋里煎。魚下鍋沒一會(huì)兒，這香味兒便出來了，
沒有半點(diǎn)兒腥味兒?！瓣惔蠓?，這鯽魚??！一定要煎到兩面金黃才能加水，
這樣煮出來的魚湯才能又白又濃?！绷柘鲆贿吋逯~，一邊對(duì)站在灶邊看著的陳大夫說道。
陳大夫微微點(diǎn)著頭，看著鍋中的魚，道：“我記下了?！彼勚@魚，如今只有香味兒，
無半點(diǎn)兒腥味。心中在想，不知道這魚等會(huì)兒做出來是何等滋味兒。衛(wèi)諺站在門口，
看著站在灶臺(tái)邊兒的那一坨。暗想，這一帶的人，都不知道這魚是這樣做的？
她又是如何知曉的呢？魚煎好，凌霄往鍋里加了水，放了蔥姜蓋上鍋蓋煮著。等水滾之后，
放了豆腐，又小火煮了半刻鐘。見湯都成奶白色了，便加了鹽調(diào)味，出鍋。接下來，
她又用兩條草魚紅燒。不過這個(gè)時(shí)代沒有辣椒，所以她自己對(duì)這紅燒魚有些不滿意。
紅燒魚做好之后，她又清炒了一個(gè)白菜。菜做好，鍋里的玉米饅頭也已經(jīng)蒸好了。
凌霄把饅頭撿出來，用碗裝好端上來桌。一大碗鯽魚豆腐湯，兩盤紅燒魚，一盤清炒白菜。
雖然算不得多豐盛，但是卻色香味俱全，足夠四個(gè)人吃了。因?yàn)殛惔蠓蚴强停?/p>
而且又是最年長(zhǎng)的，便坐在了上座，馮氏坐在了首席，衛(wèi)諺坐在了次席，凌霄坐了下座。
“陳大夫，你先嘗嘗這湯?！绷柘稣局?，給陳大夫，馮氏還有自己盛了一碗鯽魚湯，
唯獨(dú)沒給衛(wèi)諺盛。因?yàn)?，她知道，人家不稀罕?！岸嘀x?！标惔蠓虻沽酥x，端起碗，
淺嘗了一口。湯一入喉，他的表情變亮了。“好喝，這魚湯當(dāng)真是鮮美得很。
”他活了四十多年，還是第一次喝道這么鮮美的湯。馮氏聞言，便也忙嘗了一口，
也十分贊同的點(diǎn)了點(diǎn)頭。這湯比她記憶中的滋味，更加鮮美好喝?！凹热缓煤?，
您便多喝幾碗?！绷柘鰸M臉得意之色，垂首喝著碗里的湯，十分的享受。天天喝青菜粥，
這魚湯對(duì)她而言，簡(jiǎn)直就是人間美味?！斑@紅燒魚也好吃，鮮香異常。
”“這玉米饅頭也好吃，有玉米的香甜，十分松軟。”陳大夫邊吃邊夸，
夾魚吃的筷子便沒停過。他們熱火朝天的吃著魚，喝著湯，而衛(wèi)諺卻全程都在吃玉米饅頭，
吃白菜，壓根兒沒喝過一口湯，沒吃過一口魚。因?yàn)樗且粋€(gè)有骨氣的人，就算是魚再好吃，
再香他都不會(huì)吃的。既然那惡婦說了，做好了他別吃，他就不會(huì)吃一口。而且，
這惡婦方才唯獨(dú)沒給他舀湯，分明就是不想讓他吃的意思。陳大夫和馮氏還有凌霄，
都忙著吃魚喝湯，吐魚刺，所以壓根就沒人留意到他沒動(dòng)過魚。