"果醬的甜度和酸度都恰到好處。"他贊嘆道，"而且口感層次分明，

能嘗到無(wú)花果的顆粒感。"施硯琛看著他專注的樣子，嘴角微微上揚(yáng)："這些細(xì)節(jié)，

都可以運(yùn)用到你的菜品中。"一道道菜品陸續(xù)上桌，每一道都像是一堂完美的料理課。

到了主菜，是一份完美的惠靈頓牛排。服務(wù)生優(yōu)雅地切開酥皮，

粉紅色的牛肉在燈光下泛著誘人的光澤。裴頌發(fā)現(xiàn)自己屏住了呼吸。"看這個(gè)酥皮。

"施硯琛指出，"要把牛肉完美包裹，同時(shí)又要烤至金黃，這肯定需要極其精準(zhǔn)的溫度控制。

驚嘆于牛肉的嫩度和酥皮的口感："這個(gè)技法,是不是可以用在...""你有想法就試試。

"施硯琛看著他專注的樣子,"我雖然不懂烹飪,但商業(yè)上,精益求精的態(tài)度是共通的。

"整個(gè)用餐過(guò)程中,施硯琛更多是以食客和投資人的眼光點(diǎn)評(píng)。

他會(huì)指出每道菜的賣相、擺盤和服務(wù)細(xì)節(jié)。

而關(guān)于具體的烹飪技法,則是裴頌一個(gè)人在認(rèn)真研究,時(shí)而提問(wèn),時(shí)而記錄。

密麻麻的手機(jī)備忘錄,說(shuō)："你知道嗎,我第一次見(jiàn)到你做飯的時(shí)候,就覺(jué)得你該開一家店。

"臨近結(jié)束時(shí)，施硯琛說(shuō)：""這頓飯，不只是為了讓你享受美食，

更是讓你看看頂級(jí)餐廳的標(biāo)準(zhǔn)。"裴頌若有所思地點(diǎn)點(diǎn)頭，這一餐不僅開闊了他的眼界，

也給了他很多靈感。"記住這種感覺(jué)。"施硯琛說(shuō)，"這就是我們要超越的水平。""超越？

"裴頌愣了一下。施硯琛眼神里帶著不容置疑的自信："既然要做，就要做到最好。

"他頓了頓，"我從不投資平庸的項(xiàng)目。"在這個(gè)瞬間，裴頌突然覺(jué)得，

開店這件事似乎沒(méi)有想象中那么遙不可及了。

……這天晚上,裴頌正在廚房準(zhǔn)備第二天的便當(dāng),施硯琛突然出現(xiàn)在門口。"今晚有組會(huì)。

"他靠在門框上說(shuō)。"哦。"裴頌繼續(xù)忙活著,"那我給你們準(zhǔn)備點(diǎn)宵夜，

最近降溫,熬點(diǎn)姜湯怎么樣？""不用這么麻煩。""反正也要準(zhǔn)備熱飲。